Gli animali da allevamento sono creature meravigliose che ci forniscono cibo, latte e tessuti, ma non bisogna mai dimenticare che sono esseri viventi, che meritano rispetto e cura.
L’allevamento si basa proprio su questo: l’instaurarsi di un rapporto di fiducia tra uomo e animale, fatto di dimostrazioni di affetto e accudimento.
È un rapporto fatto di dare e ricevere, proprio come si evince dalle parole di Pietro Bologna, un allevatore che conosce profondamente i suoi animali. Il suo amore per il bestiame non riguarda solo la gratitudine per i loro doni. Si tratta di una connessione profonda, basata sulla comprensione e sulla cura del loro benessere.
Questo articolo è parte del percorso dedicato ai Custodi del Territorio, qui l’editoriale per saperne di più
