Gaetano Basile e la piramide alimentare nella dieta mediterranea
Venerdi 14 ottobre avrà luogo il convegno "La Piramide Alimentare nella Dieta Mediterranea". Sabato 14 ottobre dalle 10-alle 23 - Degustazioni e laboratori del Sicilia Focaccia Fest. Per accedere alle [...]
Caccamo Natura produttiva: alla scoperta del territorio all’ombra del Castello
Si è conclusa la prima edizione di Caccamo Natura produttiva. Una due giorni (8 e 9 ottobre 2022) dedicata alla valorizzazione del prodotto agricolo della Sicilia che ha trovato a [...]
METAGRICOLTURA – Agricoltura in Sicilia: un atto irreversibile di volontà e potenza.
Si è concluso a Palazzo Valguarnera Metagricoltura, una mostra itinerario che ha avuto ospite l'agricoltura siciliana. La manifestazione ha avuto luogo il 12 e 13 agosto. Due giorni dedicati agli [...]
Camporeale 27-28 Agosto 2022. Mangia bene Vivi sano Scegli siciliano
La conduttrice Rosy Abruzzo Mangia bene Vivi sano Scegli siciliano Mostra-mercato dei prodotti d'eccellenza siciliana. Ha avuto luogo a Camporeale il 27 e 28 agosto Mangia bene, vivi [...]
Agrisalute: l’agricoltura che guarisce l’uomo e l’ambiente.
L'agricoltura è parte della salute? Può contribuire a costruirla? L'intervento quotidiano sul territorio da parte delle imprese agricole oltre che sull'ambiente ha ricadute positive sui nostri corpi? Questo il filo [...]
La ciliegia cappuccia dei Monti Sicani
Chiusa Sclafani, il cui territorio agricolo è molto ricco per tradidione, offre uno degli areali preferiti dalla coltura della cilieggia. Si tratta di una produzione che sul territorio chiusese dà [...]
I ricci di Pistacchio di Raffadali: il trionfo del gusto.
I ricci di pistacchio sono una produzione tipica dell'agrigentino a base di pistacchi, un frutto secco storicamento molto presente in questo territorio. Il pistacchio si adatta a qualsiasi tipo di [...]
Il cioccolato di Modica, una storia che arriva da lontano
Il cioccolato di Modica è un cioccolato unico in quanto interamente lavorato a freddo, la bassa temperatura consente di mantenere integri i cristalli di zucchero che restituiscono la granulosità al [...]
Semola e sole: la pasta artigianale di Sicilia è servita.
La pasta, ed in particolare la pasta artigianale di Sicilia, è unica per un insieme di fattori sia climatici che storico culturali. Il clima siciliano, caldo e arido è particolarmente [...]