La produzione di grano nella Valle dello Jato: tradizione, sostenibilità e innovazione
La Valle dello Jato, situata nel cuore della Sicilia occidentale, è una delle aree più fertili dell'isola e vanta una lunga tradizione agricola legata alla produzione di grano. Con un [...]
I Murales di Borgo Sheshi a Piana degli Albanesi: Un Viaggio tra Arte e Identità
Nel cuore di Piana degli Albanesi, il piccolo Borgo Sheshi si è trasformato in una vera e propria galleria d’arte a cielo aperto, grazie ai murales che ne decorano le [...]
Piana degli Albanesi: Un Angolo d’Albania nel Cuore della Sicilia
Piana degli Albanesi, situata a circa 30 km da Palermo, è un borgo unico in Sicilia, fondato nel 1488 da esuli albanesi in fuga dall’invasione ottomana. Qui, ancora oggi, si [...]
L’Oro Verde della Valle dello Jato: La Tradizione Olearia tra Storia e Innovazione
La Valle dello Jato è una terra dove l’olio extravergine di oliva non è solo un prodotto agricolo, ma un simbolo di storia, cultura e tradizione. Grazie al suo clima [...]
Il vino catarratto della Valle dello Jato ed il racconto della antica Sicilia autentica dell’entroterra
Il Catarratto è un vitigno autoctono della Sicilia, molto diffuso nella Valle dello Jato, le cui origini profumano di tempi antichi e amore per la terra. È grazie alla sua [...]
La vacca cinisara nei racconti di Giovanni Scalora, erede di una antica famiglia casara
La vacca cinisara vanta origini siciliane antichissime, risalenti al lontano periodo della dominazione araba. Questi splendidi animali si contraddistinguono per la loro bellezza e resistenza; sono adatti alla vita all'aperto [...]
Spettacolare produzione artigianale di pomodoro dell’Azienda Barresi, 280.000 piante in 14 ettari
Un sapore intenso e al contempo dolce, una consistenza croccante e la forma allungata che ricorda quella di un dattero. È il pomodoro datterino, varietà cesarino, il prodotto di punta [...]
Valle dello Jato, a pochi passi da Palermo
La Valle dello Jato, a pochi passi da Palermo, vede piccoli produttori lavorare per creare delle eccellenze che rendono grande un territorio. Media partner dell’evento IoComproSiciliano, il Brand che da [...]
Viaggio sensoriale nella Valle dello Jato
Le ricchezze enogastronomiche della Valle dello Jato e i vini della Cantina Di Bella insieme per esaltare i piatti degli chef al Kalhesa Al centro della serata la Cantina Di [...]